Was sind unsere Lebensmittel wert?

Diese Frage wurde heute in einem Koch-Praxistag geklärt. Zudem wurden praktische Tipps vermittelt, wie Lebensmittelverschwendung vermieden werden kann.

Zudem wurde ein Drei-Gang-Menü zubereitet: Raukecremesüppchen mit Croûtons, Crepelette mit Hähnchenlollipop an Gemüse der Saison mit Lakritzjus und ein Himbeereis auf Rosmarinmousse.

Alle SuS hatten großen Spaß und konnten erleben, was Sterneküche zu bieten hat. Ein großer Dank geht an Herrn Helling, der uns dieses Erlebnis ermöglicht hat.